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Armadio per Stagionatura Salumi - Funzione Frigorifero / Asciugatura / Stagionatura

5.161,00 €

 Funzione Frigorifero / Asciugatura / Stagionatura

- dimensioni esterne cm. 100x109x210 H. (LxPxH.)

- capacità produttiva in stagionatura da 50 Kg. a 150 kg. di salumi a seconda della pezzatura.

- campo di lavoro: temperatura da +6°C a +25°C umidità da 50% a 95%

- alimentazione: monofase 220 V/50 Hz.

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Armadio Stagionatura Salumi ad 1 Carrello con Porta 1 Anta da cm 90

7.368,00 €

Dimensioni Esterne (LxPxH): 90x140x230 cm

- Carrello estraibile in acciaio inox, dotato di due coppie guide porta bacchette appendi salumi; vasca raccogli liquami, dimensioni del carrello cm.70x120x172 H.

- Capacità produttiva: da 150 Kg. a 250 Kg. per salumi di media pezzatura, fino a 300 kg. per salumi di grande pezzatura per ogni ciclo.

- Campo di lavoro: TEMPERATURA da +12°C a + 22°C UMIDITÀ dal 60% al 95%

- Alimentazione elettrica: trifase (380 V/50Hz) o monofase (220 V/50 Hz) da specificare al momento dell’ordine. Assorbimento massimo:1,5 Kw. Trifase - 2,5 Kw. Monofase.

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Armadio Stagionatura Salumi ad 1 Carrello con Porta 2 Ante da cm 140

7.902,00 €

Dimensioni Esterne (LxPxH): 140x70x230 cm

- Carrello estraibile in acciaio inox, dotato di due coppie guide porta bacchette appendi salumi; vasca raccogli liquami, dimensioni del carrello cm.140x120x172 H.

- Capacità produttiva: da 150 Kg. a 250 Kg. per salumi di media pezzatura, fino a 300 kg. per salumi di grande pezzatura per ogni ciclo.

- Campo di lavoro: TEMPERATURA da +12°C a + 22°C UMIDITÀ dal 60% al 95%

- Alimentazione elettrica: trifase (380 V/50Hz) o monofase (220 V/50 Hz) da specificare al momento dell’ordine. Assorbimento massimo:1,5 Kw. Trifase - 2,5 Kw. Monofase.

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Armadio di maturazione 850 litri ventilato, 1 porta 20x GN 2/1

4.839,00 €

mm (LxPxA) : 1120x1930xh2360
kcal/h : 35000
kW : 1
Volt : 400-230/3N 50Hz
kg : 800
M³ : 5,2

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Armadio di maturazione 850 litri ventilato, 1 porta a vetri 20x GN 2/1

5.109,00 €

mm (LxPxA) : 790x1095(1750)xh2025
T° : -3° +35°
kW : 0,7
Volt : 230/1N 50Hz
kg : 182
M³ : 1,8

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